2월에 먹어본_집에서 만든 그릭요거트

집에서 그릭요거트 만들어 먹기

● 준비물 : 요거트메이커(요거베리 요거트메이커 쿠팡에서 구입), 우유(750ml), 플레인요거트(150ml), 면포, 타공원형바구니

 

● 참고영상 : https://youtu.be/kJfEmQIaAP4

● 그릭요거트를 만들기 시작한 계기 : 

  요즘 그릭요거트 카페가 많이 생기고 있는데, 그릭요거트가 주먹만큼 팔아도 최소 5천원이어서 먹고싶은만큼 많이 못 먹었다.ㅠ유튜브에서 그릭요거트 만들기 영상을 몇개 보다가 위 요거트 영상을 보고 시간만 좀 들이면 무제한으로 만들어 먹을 수 있을거 같아서 요거트메이커부터 사서 만들어먹기 시작하였다.

 

● 그릭요거트를 실제로 만들어보니 :

  진짜 시간은 많이 든다. (26시간 이상 드는 듯) 근데 정말 시간만 많이 들지, 내가 실제로 하는건 없어서 지금 연속 7일째 계속 만들어 먹고 있다. 맛은 제철과일과 씨리얼, 견과류, 꿀을 섞어서 먹어주면 그릭요거트 가게에서 파는 것과 똑같다. 밖에서 사먹으면 꽤나 비쌀텐데, 넘 만족스럽다. 그릭요거트 사장님이 된냥 내가 직접 만들어 먹는 것도 재밌고, 만든거를 주변 사람들한테 먹여주는 것도 재미있다. 지금까지 총 4번 그릭요거트를 만들어 보았는데, 가성비를 좋게하기 위해 이마트 피코크 플레인요거트와 이마트 우유로 만들어보았는데, 좀더 비싸고 좋은 재료로 만들면 또 어떤 맛이 날지 궁금하다.